ISSN:2692-1944 E-ISSN:— 出版商:American Chemical Society 国家:UNITED STATES 周期:Monthly
| 收录情况 | h-index:0 CiteScore:3.30 |
| 收稿范围 | 期刊官网数据: 期刊收录研究方向: 粮食安全:食品科学和微生物学;食品毒理学和化学食品安全;营养;新食品。 食品保存:食品质量和真实性/来源;食品工程;食品加工和包装;食品中的纳米技术和材料科学。 促进健康的食品配料:功能性食品;生物利用度和微生物组。 |
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