《农业工程技术·综合版》（月刊）创刊于1980年，2016年由《农业工程技术•农产品加工业》改名为现刊名，为由中华人民共和国农业部主管，农业部规划设计研究院、中国农业工程学会主办的国家级农产品加工行业期刊。本刊被《中国期刊全文数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国学术期刊•光盘版》、《中文科技期刊数据库》等重要检索刊物摘引和收录。《农业工程技术•农产品加工业》作为中国农产品加工行业的一个宣传窗口，是发布有关国家农产品加工业的重 要载体。在农产品加工企业与政府之间起到桥梁作用，重点报道我国农产品加工业发展战略与农产品资源开发方针政策，反映农产品加工经济发展趋势与农产品加工产业动态，传递农产品市场信息，展示农产品加工企业尖端应用技术与当代生产管理科学。该刊以中国国家农产品加工信息网（www.app.gov.cn）为基础，具有权威性、前瞻性、综合性和实用性，是农产品加工业行政管理部门、科研设计单位、大专院校和国内众多农产品加工业企事业单位的领导、经理、厂长、工程技术人员以及国外相关农产品加工业企业驻华机构宣传、了解和交流中国农产品加工业最新发展动态的重要窗口和平台。《农业工程技术·农产品加工业》为《农业工程技术》（月刊）中旬刊，国内外公开发行。国内统一刊号：CN11－5436/S，国际标准刊号ISSN1673－5404，邮发代号：82－133。邮局订阅，每月上、中、下旬刊三册齐售。向编辑室直接订购中旬刊《农业工程技术·农产品加工业》，每期定价10元，全年定价120元，邮寄费3元/本。