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中文期刊名称: 粮油食品科技

《粮油食品科技》(双月刊)创刊于1993年,是由国家粮食局唯一一家公益类科研机构——国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。它以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨,以服务行业为已任,以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色,是行业内的国家队。《粮油食品科技》为中文核心期刊,被清华、万方等多家著名数据库收录,获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖。主要栏目:粮食加工、油脂加工、仓储物流、生物工程、粮油食品、质量安全、营养与品质、科技与产业 等。

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  • 曾用名:商业科技开发;科研与设计
  • 英文名称:Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
  • 语言:中文;
  • 期刊级别: 双月刊·国家级
  • 复合影响因子:1.125
  • 综合影响因子:0.861
  • 主管单位:国家粮食局
  • 主办单位:国家粮食和物资储备局科学研究院
  • 国内刊号:11-3863/TS
  • 国际刊号:1007-7561
  • 创刊时间:1991
  • 发行周期:双月
  • 出版地:暂不清楚
  • 栏目设置:[粮食加工 , 油脂加工 , 营养与品质 , 质量安全 , 仓储物流 , 粮油食品 , 生物工程 , 科技与产业 ]
  • 期刊分类: 工程科技 ->轻工业手工业
  • 专辑名称:工程科技I
  • 专题名称:轻工业手工业
  • 期刊主题:[食品, 小麦, 生产工艺, 面粉, 大米]
  • 期刊领域:[轻工技术与工程, 农业科学, 经济管理, 化学工程]
  • 收录情况:暂不清楚