《饮料工业》（月刊）创刊于1986年，由中国饮料工业协会主办。该协会的会刊，也是国内饮料行业惟一公开发行的专业期刊。杂志面向国内外饮料生产者、经营者、科技工作者和消费者，一贯致力于饮料行业新信息、新动态、新技术、新工艺、新设备、新材料、新产品的报道与推广，积极参与国内外饮料工业的技术、信息交流，兢兢业业，辛勤工作，为饮料工业的发展而竭诚服务。与此同时，《饮料工业》杂志也经历了不断完善与发展的正规化过程，办刊水平明显提高，在国内外饮料行业 的影响日益扩大，发行范围迅速扩展，读者数量不断增多。 主要报道国内外饮料行业的新信息、新动态、新技术、新材料、新产品、新设备及相关知识。主要栏目有：“行业导向”、“企业速递”、“综述与述评”、“试验报告与理论研究”、“生产实践”、“检测与分析”、“机械与装备”、“管理科学”、“饮料市场与行业信息”、“国外动态”等。它是饮料企业经营决策者和工程技术人员的必读刊物，是业内人士展示成果、交流经验的理想园地，是饮料企业的参谋、从业人员的朋友，是饮料开发、生产、销售和消费的重要宣传媒体。