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INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

INT J FOOD PROP

ISSN：1094-2912　E-ISSN：1532-2386 　出版商：Taylor & Francis 　国家：UNITED STATES 　周期：Tri-annual

影响因子（2024）

3.900

中科院分区（2025 官方末版）

2 区

JCR 分区

审稿周期

约13 周

录用比例

暂无

收录情况	h-index：42 　CiteScore：4.90

投稿入口： 投稿系统　期刊官网　

期刊简介

The International Journal of Food Properties publishes original research papers devoted to all scientific and applied aspects of food properties. The emphasis is on measurement methods| development of standards| and data on food properties| predictions| and applications. The International Journal of Food Properties brings together the widely scattered research in the area of food properties and provides an international forum for scientists and technologists for rapid dissemination of their research results| ideas| and knowledge. Other features include review articles| book reviews| letters to the editor| conference papers| news| and commercial advertisements.

投稿经验（1 条，综合评分 4.00000/10）

zhou-you 　评分：4.0/10 　已投修改后录用　2023-05-18 15:13:00.0

投稿经验：审稿三个月，但是2022年12月10号接受后已经5个月了，也催了几次，到现在还没发表！其他用户回复：

BOB202 　已投修改后录用　2021-01-05 16:52:06.0

投稿经验：5楼说的增刊问题，我认真查了一下， 2017确实有。但2018以后没有了，1年大概160篇左右，我先编辑可能认识到了控制文章数量，好把影响因子提高上去。其他用户回复：

xuezha-yangzai 　已投修改后录用　2019-07-31 17:09:58.0

投稿经验：投过的最差期刊，没有之一！if低，2017自引率超高，2018自引率下降了结果if降到1.3了。这都不是关键，这个期刊从2018变为开源期刊，于是把2017年9月以后投的稿件全部发表到增刊了，正规期刊起码要跟作者说一下的。在中国，增刊用处很小啊！前阵子还让我审了个俄罗斯人的稿件，工作量确实不小，英文水平不如中国初中生，没法给过。其他用户回复：

是发达　已投结果未知　2018-03-15 14:59:35.0

投稿经验：under review 6个月，催了两次稿没回信，直接撤稿，马上就给撤了，我也是服了其他用户回复：

852058683 　2018-01-24 22:00:00.0

求助，这个期刊从accpet 到在网上出现prof到正式出版，需要多久？？

1060683539 　2017-05-06 17:53:00.0

虫友们,2016年12月30日投的稿件，2017年3月18日，major revision，4月29号提交的revision 5月5日accept，这个杂志一般等多久才能proof？online后多久见刊？

韩永涛666 　2017-03-23 09:38:00.0

2016.12.4，投稿； 2017.2.25，大修； 2017.3.22晚，修回； 2017.3.23早上登录查看，已经接受，也即是编辑看完回复之后直接接受。

璀璨魂缘　2016-10-22 23:27:00.0

7.26投，10.3一审修，10.20修回，10.22接收

数据整理自公开网络的投稿反馈，仅供参考。

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