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JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI

J JPN SOC FOOD SCI

ISSN：1341-027X　E-ISSN：— 　出版商：Japanese Society for Food Science and Technology 　国家：JAPAN 　周期：Monthly

影响因子（2024）
0.200
中科院分区（2025 官方末版）
3 区
JCR 分区
Q4
审稿周期
约27 周
录用比例
暂无
收录情况 　h-index：20 　CiteScore：0.50
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期刊简介

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